李建月的推薦評比好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臺中脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS楊梅脆皮豬腳推薦評價

住新樓房有事做， 說星光問明月。 遇知音改新自己， 寫個夢祝君好一生。 >>>更多美文：自創詩

臨近黃昏，秋雨開始慢慢侵蝕我的家鄉—魯西南一個小縣城… 一個下雨的夜，我不知道把思想放在哪里？是不是孤獨、寂寞還是另一種思念…也許，白天的繁瑣事，勾起對朋友一場風花雪月的事。一個人，到底去哪里？是閱讀梁山伯與祝英臺的蝴蝶，還是關心蘇牧的羊群。 一個下雨的夜，讓人覺得不可思議的激動和歡悅。青島哪里的海浪花是不是一直在翻越，那種激烈的穿插是不是一種侵蝕和升華… 一個下雨的夜，我在期待… 一個下雨的夜，我不知道為什么失眠的原因？莫名的沖動，朋友在遠方，我也去遠方嗎？所有的答案只有珍惜知己。我時時刻刻懷想那個人，關心她的安全、身體、感受…這就是一世傾城之戀，結局在哪里？ 一個下雨的夜，彼此溫暖而行的步伐。生活中這樣的如茶是不是一種苦澀，還有相互扶持之以恒！懷想也是美好的靈犀，十年之前，我們彼此陌生，經歷十年空間的依存，十年之后，我們依然是朋友。在這個世界上能夠稱謂朋友的寥寥，甚至一個都沒有，那種一場風花雪月的事，曾經彼此拉黑、刪除，而又努力相互尋找的焦急，QQ、微信，“終于等到你，還好我沒放棄”，闌珊處的她一直在等著我… 一個下雨的夜，我焦急的等待。午夜時分，傳來青島那個已經完成核算檢查的結果，一個懸著的心慢慢的平靜下來。只有我的靈安好，所有的擔心霧散云開！十年之癢，硬梆梆的圣物能否真正的給我一個安放的黑道？也許，每一個人，要想表達愛的方式不同而已，只有靈犀，才有感觸，這就是一種成熟的、成年的、激動的、非理性的愛。靈，把大門打開，迎接挑戰的美麗… 一個下雨的夜，讓你最美的時刻，給我一個滿足，挺挺的乳房是屹立千年神女峰。親愛的靈犀所在，彼此相愛喜歡扶持的安好！“愛來的剛好遇見你，還好我沒放棄”！ 一個下雨的夜，心中的牡丹，亦如你的初妝。靈的隱蔽不被風雨侵蝕的河道，更加精彩絢麗，旗幟般的思念，就是一種宣泄；靈，款款而來，帶著簡潔、大方、優雅，青花依舊… 一個下雨的夜，臨近黎明。一種苦澀之美；一種理性之美，沉淀著深邃，積蓄著厚重，凝結著年華；迎接一個即將結束的黑暗中的啟明星之美，一種性感之美，飛揚輕靈，蹁躚著纏綿，氤瘟之息著溫柔。一種清明的等待，其重神似不重形似，融化物我，我們的愛彼此喜歡著，昨天似乎慢慢遠去，今晨醒來，又仿佛赫然立站我們的心間… 天，開始慢慢發白。雨，還沒消停的意思…一個下雨的夜，一個整整下了一夜的雨…… >>>更多美文：原創散文

山巔，那一輪夕陽 文/蔡勛建 母親已步履蹣跚、垂垂老矣！可她依然聲宏噪大，精神矍鑠，這使人我們這些游離的兒子們憑添不少慰藉。 自然，母親也有過朝氣蓬勃的青春年華，只是她的青春年華大多是在祖母絮叨的數落聲以及她的河邊乒乓的搗衣聲、村頭吱吱呀呀的碾米聲和家中老“蝴蝶”牌縫紉機的扎扎聲里度過的。這許許多多的聲音匯合母親的喜怒哀樂悲恐驚，組成了她青春的旋律，生命的交響。 母親是個鄉間裁縫，做得一手好活，鄉下方圓十幾里人家都穿過她縫制的衣裳。母親總是起早貪黑，早出晚歸，做的是“上門衣”，吃的是“百家飯”。給人做工，常常吃飯如搶火，三下五除二扒拉下兩碗飯便忙不迭地趴在縫紉機上工作了。只有這樣才可每天多縫幾件衣服，才可贏得東家的高興。所以母親總有人請，總有衣服做不完。于是，這快節奏的縫紉機聲成了我的催眠曲，我同我的童年便在這溫馨悅耳的音樂聲中睡了又醒，醒了又睡…… 韶華易逝。當石碾聲成為歷史，棒槌搗衣聲也因洗衣機的崛起變得稀疏，母親卻老了。最先衰老的是母親的眼睛——戴上老花眼鏡也穿針不進，于是縫紉機也只好“退休”，放進廂房陳列起來。 可是，母親她不服老。 近幾年，她總要不遠千里去朝南岳，有一次因擠車跌傷了踝骨以致一路跛行回來。于是，我們紛紛勸阻。她很生氣，一次沖我說：“你以為是為我么？！”言下之意，分明在說：我死得過了，還不是想求菩薩保佑你們。這句話，我感激涕零。我從來不信什么神祗，但我卻十分崇敬母親這話的底蘊。 不知怎地，每每看見母親頭上日漸增多的華發，眼角越發復雜的魚尾紋，我便情不自禁地要想起那一輪正懸掛于山巔上火紅火紅渾圓渾圓的夕陽。有時，我呆立在陽臺上，遙望西邊天際，無可奈何地看望著夕陽慢慢跌落山中，那情景雖然壯麗，雖然輝煌，卻令人不勝悲哀。我想，也許母親此刻也如夕陽一般正掛在哪座山尖尖上，不定哪天也會倏然滑下山去…… “誰言寸草心，報得三春暉？”前幾天，憶起母親，我請畫家朋友作了一幅《晚晴圖》，晝夜懸掛于堂屋。畫的構圖是：一輪渾圓血紅的夕陽，燒紅了西邊天際，山川大地沐浴著一片金色。我不忍心畫家朋友將這一輪如血殘陽畫得行將沒入地平線，而將它定格在那崇高巍峨的山巔巔上…… 我希望，夕陽永遠懸掛在那山巔巔上，母親永遠生活在美好的世上！ 疊彩夕陽 文/許承紀 當夕陽即將落下西山，晚霞布滿天邊，余暉飄灑疊彩山頂的時候，是一幅最美好的，千變萬化可以反復欣賞的景致。欣賞此景致的理想地點，是在虞山橋的東頭往西觀賞。于是，每每在天氣晴朗的傍晚，我時常在這里看到攝影愛好者們在此取景，在此逗留。而美術家們也在此架起畫板，開始新的創作。當然也經常看到來自國內外的游客紛紛在此駐足，那心情，那笑容自然也就美不勝收了。 我們就將此美景取名叫“疊彩夕陽”吧！與其說是美景，還不如說是一幅流動的自然畫圖。之所以這么說，是因為這美景每一次欣賞所看到的，都會截然不同。站在虞山橋東頭往疊彩山遠眺，但見除疊彩山以及周邊陡然朝天之山巒不變外，那晚霞的色彩可就千變萬化了。有時候像銀光閃閃的魚鱗；有時候如嫵媚的玫瑰或鮮艷的海棠，疊彩紛呈；有時候則似綾羅綢緞，五彩繽紛，當空繞舞。當然有時也會看到類似萬馬奔騰、千里雪飄、風起云涌的巨大場面，蔚為壯觀。 我是疊彩夕陽美景永遠的“粉絲”，忠實的欣賞者。在30多年前還當學生的時候，我在南寧一所學校就讀，暑假跟隨老師來桂林旅游，正是1985年的8月。我們在夕陽西下，晚霞紅滿天的時候，散步在漓江東岸的六獅洲村。往西岸放目，老師滿口嘖嘖贊嘆曰，這是一處難得的絕倫美景啊！變化無窮。 或許出于個人經歷和學識還簡單的原因，我以為這里算不上絕倫美景吧！瞧那西岸，江邊那個名叫新碼頭的地方房子一派破舊，還有當地人說十次雨季九次被淹的清風街。除了那向天挺立的疊彩山等山巒外，算不上完美的景致，何言絕倫？ 老師畢竟是老師，面對我的偏見毫無反感，只是輕輕地笑著說：“不識廬山真面目，只緣身在廬山中。”老師是學哲學的，在學校教政治，講話喜歡運用哲學原理分析事物和看待事物。老師說：“看待一個事物猶如看一個人一樣，不能只從外表衣冠定論，而是通過現象看本質。就說眼前的漓江西岸吧，那自然美景是絕倫無比，天下獨有的。至于那民居街道老舊等問題，那是人文的問題，可塑可變，只是時間問題。而那疊彩夕陽則是不可改變的，美不勝收的！” 老師對我的教導是無私的。他開導我，一個自然美景和人文的結合，同步變遷，是哲學和經濟學結合的命題，只要是一塊值得開發和欣賞的自然客觀領域，那就是無價的。“你信不信？這里以后會有多座橋梁飛架東西，這里將是一處繁榮富饒的天國。”老師說，并建議我以后到桂林來發展。 轉眼間，我到桂林謀生30多年時光過去了，當年英姿煥發的老師已是進入暮年。但老師說對了，走在如今風光明媚的濱江北路，眼看樓盤鱗次櫛比的風姿，再看那疊彩夕陽，我感慨無比，深感老師所講的哲學和經濟學結合的命題，哲學就是世界觀的學問，老師看問題多么深遠啊！ 夕陽 文/齊川紅 喜歡夕陽，喜歡一個人在河畔的夕陽下徘徊，踏著松軟的沙灘，拖著長長的身影，靜靜地望著，伴隨著溫和的風，享受這一片寧靜閑適。河水波光粼粼，淺草微微浮動，山氣日夕佳，橘黃色的夕陽像慈祥的老人一樣滿懷柔情。 夕陽是美麗的，又是傷感的。“夕陽無限好，只是近黃昏”，是描寫夕陽最著名的詩句，即便是氣勢磅礴的毛澤東也很蒼涼：“蒼山如海，殘陽如血。”更不用說，劉長卿的“日暮蒼山遠”，范仲淹的“長煙落日孤城閉”，王安石的“征帆去棹殘陽里”，馬致遠的“夕陽西下”了。 只有盛唐的夕陽才是壯闊的。一向敏感柔弱的王維在荒原中看到“大漠孤煙直，長河落日圓”，開闊雄渾。王之渙最是壯觀，“白日依山盡”，躊躇滿志，昂揚進取，“更上一層樓”。盛唐的男兒無論走到哪里，縱使北風吹雁，落日西沉，也不悲涼惆悵。朱自清套用古人句“但得夕陽無限好”，葉公“滿目青山夕照明”，也都是佳句， 夕陽像一個句號，一天結束的句號，也是人生結束的句號。一個人一生應該像太陽一樣，有著火紅的開頭，有著火紅的結尾。不覺吟出一首詩：倦臥草坪暖融融，目含荒漠靜遠空。夕陽雖無十分力，依染江山一片紅。意猶未盡，不覺又回憶起年少時和伊人分別的一幕，吟出一小詩《夕陽》：是我那穿著紅裙遠去的戀人，回眸淡淡的一笑。她一消失，我的世界就昏暗了。 默默回味著，一絲感嘆，一絲陶醉，披著余暉歸去。 愛是夕陽凝眸笑 文/粒砂 下午，已過了下班的時間，同事們大都回家了。此刻，工作一天的你，覺得有點疲憊了。于是，走出辦公室，站在陽臺上，揉了揉酸脹的眼睛，靜靜地看著遠方。 這個季節，到處都是滿眼的蔥郁。無論是綠色的田疇，還是遠方的青山，都散發著一抹芳香，透出溫馨的氣息。哦，天際的那輪太陽，也溫柔了好多，平時射得人睜不開眼睛的金色光芒已漸漸失去，變成了一面紅彤彤的大圓鏡，在遠方的樹影、青山的襯托下，那輪太陽所放出的紅光更擴大起來。藍天已被染紅了一角，大地與青山也涂上了燦爛的紅光，離太陽不遠的幾片白色和淡青色的云，被日光輕輕地一撫摸，就乖乖地鑲上了一道曲線優美的金邊，此刻，萬道霞光浸染了半邊天，山、樹、云，都打成了金色一片…… 凝眸夕陽，你感慨，人生不也是如此么？此刻，你驀地從心底涌出這樣的詩句：愛是夕陽凝眸笑，好似晚霞披煙嵐。 作為女性，你以一種特有的柔情，想到了人都會老，都會有老的那一天。人，一到老的時候，意味著什么？意味著眼花耳聾，行動逐漸不便；意味著交際圈子變小，還會常常產生無依無靠、無奈無助的孤獨感。作為一名老干部局的干部，你常懷一種神圣的責任感。你在心里對自己說，必須從物質層面和精神層面，關照老干部，呵護老干部，尊重老干部。同時，你又時時刻刻懷著感恩的心，為這些老人們做好“后勤”，因為你知道，他們為國家、為社會，操勞了一生，奉獻了一生，不容易啊！老干部是個寶。他們寶貴的工作經驗，他們高尚的人生操守，等等，都值得我們學習。他們給我們留下了許多寶貴的精神財富，讓我們取之不盡，用之不竭。我們有什么理由不善待他們、不尊敬他們、不呵護他們呢？ 所以，在你的工作范圍內，轄區離休的有多少人、退休的有多少人、代管的有多少人、誰的歲數有多大、誰的生日是那一天、誰家的日子過得怎么樣等等這一切，你都一清二楚，所以，凡是有老干部來橋東區里辦事的，連保安都知道你在哪個樓、哪個辦公室。有時候，雖說老干部們說的情況不屬于你的工作范圍，但你也盡心盡力，細致耐心地指點，給對方幫忙出主意，所以，你不但幫著老干部做事情，還為老干部的遺屬排憂解難。當你得知老干部遺屬譚淑珍家里生活困難，身體又不好時，你給她辦理了職工醫療保險；你還給老干部每天訂一袋奶，還給人家送奶公司談條件，要求人家在給老干部送奶的同時，也必須把給老干部買的書訂的報和橋東區的文件一并送到；你每年都會為老干部組織一次旅游、療養。你還陪老干部下棋、唱歌，讓老干部身心放松，精神愉悅…… 人心換人心，八兩換半斤。 所以，老干部們一有事兒，都樂意給你嘮叨嘮叨，他們說，聽著你說話，看著你的笑，心里都高興；所以，84歲的代管老干部趙義才非常愿意把關系落在你的轄區，并手書遒勁的書法“老干部之家”，送到你所在的單位——橋東區老干部局；所以，退休老干部魯繼田在博客上說：“我驕傲，我是橋東區的退休老干部……”所以，你不發怵跟老干部打交道，因為你不但有細心、耐心，更有仁慈心和孝敬心…… 那天，也是個下午，在采訪你的時候，你談的都是離退休老干部的事兒，幾乎沒說起自己什么，也沒說起自己取得什么成績，你只是謙虛地一笑，說你叫于淑英，今年45歲了，在橋東區老干部局工作三年了，是個領頭雁。 于淑英，這個用愛心編織美麗夕陽的人，和她打交道，爽朗、舒心，也是福分。 最美是夕陽 文/杜學峰 人至夕陽，似乎意味著生命進入了尾聲。 不少老人到了這種時候，難免傷春悲秋，覺得來日無多，要么消極度日，要么愁眉深鎖。可要我說，人至夕陽，才是生命中最精彩的時刻。 剛退休那會兒，經常覺得不適應。一個很重要的原因，便是覺得自己老了，成了社會的負擔，也漸漸遠離了社會的主流。那時，哪怕在路上看到年輕的身影，總要駐足，羨慕好一會兒。可后來，情況漸漸有了變化。 我發覺，人至夕陽，才是最美麗的時刻。年輕時的我，有大把的青春，有滿腔的追求，卻常常苦于囊中羞澀，或者經驗的缺乏，屢戰屢敗，常常因不得志而活在抑郁中；年過不惑，盡管有所起色，卻因忙碌的生活和事業，成了物質的奴隸，也漸漸在光怪陸離的世界中迷失了自我。 如今的我，不再有年輕時的羞澀，對世事多了幾分淡定和從容；有了多年的積蓄，生活也不再處處捉襟見肘；有了豐富的經驗，對人和事都多了一層以前不曾有過的理解；人至此時，生命中最重要的不再是事業，而是健康和親人，終于從迷失中找回了自我，找回了最真切的追求，也學會了珍惜。 當老友感慨青春不再時，我卻深有感觸地說，如果能有選擇的機會，我最喜歡的，還是如今的樣子！二十幾歲的我，沒有腦子；四十幾歲的我，沒能在塵世中保持一顆清醒的心。只有如今的自己，才是最完整的。 人生，歷經了萬重山，回首以往，我們需要的不是遺憾，而是對當下的肯定。人至夕陽，不是生命的尾聲，而是另一個收獲季節的開始。我們在此時收獲的，是以往歲月里播下的種子和汗水。而這些努力和收獲，讓人生的夕陽變得更加多彩。 最美不過夕陽紅 文/白樺 生活水平不斷提高，精神生活日益豐富的今天，幸福人生的終極理想不再是“不老”，而是“健康地老”。 然而，在現實生活中我們所看到的晚年生活，有些不盡人意。有的生活沒有依靠，甚至百病纏身，生活不能自理；還有的生活雖有依靠，可生活觀念落后，與時代不相適應。有錢舍不得用，廢棄物品舍不得扔掉，吃殘羹剩菜；有的精神頹廢、生活沒有情趣。如果把老年人比作夕陽，最美又不過夕陽紅，如何讓老年人度過幸福的晚年有待思考。 一次偶然的機會，我走訪了鄉鎮的農戶之家，叩開大門，見到的是位衣著整潔、身體健朗的老同志。這是一棟四合院格局的平房，進大門的過道里擺放著一扇屏風，紅木的底座，銅質的畫面。屏風正面是孔雀和牡丹花的圖案，背面是仿毛主席手跡沁園春·雪的詩詞，隱約中體現出主人的品位。在四合院內一個不大的小花園內，有草坪、樹木和鮮花，都整理得有形有色。院內的側面墻上大寫的“和”字與整個房屋的氛圍很和諧。老人很自豪地說：“我今年72歲，有4個兒子，兩個在縣城當老師，還有兩個在外地工作。”老人的言行舉止、衣食住行都給我們留下美好的印象，也得到了一個啟示，晚年生活要這樣過才有質量。 也許有人會說，這位老人生活條件好、身體健康，所以才有這樣好的生活，而大多數老人病纏身，哪能談幸福呢？這讓我想起一位70多歲的李奶奶。退休前她是一位很有名的兒科醫生，丈夫也是機關干部。2003年丈夫中風，生活不能自理，一雙兒女都在外地工作。她在兒子工作的城市租房自己生活，以便丈夫發生什么病情好有個照應。兩年前李奶奶的丈夫病情加重，成了植物人。李奶奶去了老年公寓。這么多年李奶奶有多少辛苦，我們無從得知。但她在老年公寓里的房間，讓我們看到的是一個干凈、整潔，有書、有花、有現代生活用品、布局合理并周全的家。應該說李奶奶的晚年生活并不理想，但她在努力改變，讓不如意的生活，變得舒適、安詳。 我們每個人都會經歷老年生活，而老年生活的重點在理性的對待疾病、健康養老、健康生活。“自己不受苦、別人不受累，節約醫療費、為利全社會。”我覺得這才是正確的老年生活觀。 夕陽下的稻草人 文/劉希 太陽漸漸西沉，金色的余暉鑲滿天幕，靜靜的鄉村，美得像一幅流金的畫，夏風吹拂，夾著陣陣麥香，還有鄉村特有的煙火味兒，形成一道靜謐祥和的華美風景。 遠處的稻草人，沐浴在夕陽下，神情鎮定地佇立在田地里，隨風舞動長長的雙袖，活靈活現。乍一看，還以為是個農人丟下農活，悠閑地賞著夕陽呢。 這幾年，隨著大量鳥類的向南遷徙，家鄉的土地上，來了一群群不知名的鳥兒，一年比一年厲害。鳥兒除了吃蟲子，便是喜歡在田地里翻找食物，剛種下去的豆子和青苗是它們最愛的美食，所以，待農人剛剛播種下，鳥兒就散落在田地里，見啥啄啥。母親的蔬菜種了一茬又一茬，花生籽兒剛種下就被鳥兒啄出來吃掉了。她曾無數次向我投訴鳥兒的厲害，我只好勸她：人年紀大了，還種那么多土干啥，我又不是不養你！ 母親嘿嘿一笑，說舍不得放下那些田土，荒了可惜。再說一輩子勞作慣了，停下來會悶死。現在呢，她扎了些稻草人，有它們守著，好多了。我驚嘆：“稻草人？稻草人！”關于稻草人的記憶，一下子就涌入腦海。 那一年，我家里的西瓜地，老被鳥兒啄壞，看著心愛的西瓜被啄得到處是洞，我們全家人愁苦萬分。母親說：“咱們做稻草人吧。”我好奇，這假人能趕跑鳥嗎？母親斬釘截鐵地說：“能”，她便開始忙活起來。 母親找來幾根鐵絲，扭成十字架，再在上面捆些稻草，找了些舊衣服給稻草人穿上，戴頂破草帽，稻草人就做好了。我們一共做了五個，母親把稻草人分別佇立在西瓜地里，果然，鳥兒以為是人在看瓜，不敢下來吃了。西瓜收獲的季節，我們比村人們多收了不少的西瓜。 自此，我便對稻草人刮目相看，對母親更是欽佩有加。 再回家，看到田地里全是稻草人，田地里，還插了很多紅色的小旗，圍了些紅色的布條，稻草人就像統帥，管理著這地田地。母親說，今年的鳥兒特別多，一塊田地里，開始是放一個稻草人，不夠，又放兩個，到后來，不大的一塊田，佇立了四五個稻草人，這些稻草人穿著不一樣的花衣衫，形態各異，嚇得鳥兒再也不敢來侵犯它的領土。 鳥類災害比我想象中的還要嚴重，再加年歲已大，身體已大不如前，我勸母親跟我回城里，好好安享晚年，可母親謝絕了。我突然就想到，那些稻草人，一年四季守在田地里，不知疲倦地守望著每一棵莊稼，不正像我的母親，不正像我那些祖祖輩輩生活在這片故土的鄉親嗎？他們任勞任怨，從不停歇，生生不息，勞作不止。即使到了遲暮之年，也舍不得放下手里的鐮刀和鋤頭，堅定不移地在這片土地上耕作，他們披星戴月，是辛苦的，但同時又是快樂的，幸福的，知足的，心甘情愿的。 再回頭望望，夕陽下的稻草人沐浴在金暉里，還是一如既往的目光，還是固定不變的姿勢，堅定地守望著希望。 >>>更多美文：好文章

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